家常做法分别有:炖牛肉、土豆烧牛肉、凉拌牛肉、干锅牛肉。
食材明细:牛肉2000克,姜,八角,白蔻,桂皮,香叶,花椒
炖牛肉做法步骤:
1牛肉洗净,切成2、3厘米的大块
2入凉水锅,煮开后撇去浮沫
3将香料准备好,种类和数量可以调整噢
4待浮沫撇得差不多时,加入香料,盖盖,小火慢慢焖炖
5待汤去掉一半时,可加入适量盐
6倒入红烧酱油,并翻拌均匀
7待汤汁收得差不多时,可夹起一块肉尝尝咸淡和成熟度,便可出锅
家常做法分别有:炖牛肉、土豆烧牛肉、凉拌牛肉、干锅牛肉。
食材明细:牛肉2000克,姜,八角,白蔻,桂皮,香叶,花椒
炖牛肉做法步骤:
1牛肉洗净,切成2、3厘米的大块
2入凉水锅,煮开后撇去浮沫
3将香料准备好,种类和数量可以调整噢
4待浮沫撇得差不多时,加入香料,盖盖,小火慢慢焖炖
5待汤去掉一半时,可加入适量盐
6倒入红烧酱油,并翻拌均匀
7待汤汁收得差不多时,可夹起一块肉尝尝咸淡和成熟度,便可出锅