潮汕杂鱼煲的做法步骤图 潮汕杂鱼煲怎么做（广东砂锅杂鱼煲的正宗做法）

用料、鱼 一斤多、葱 2根、蒜 10瓣

姜 20克

步骤 1、油锅烧热，下蒜泥和姜末

步骤 2、杂鱼

步骤 3、下锅煎

步骤 4、煎好后

步骤 5、加入少量的生抽、蚝油和盐，还有水去煮

步骤 6、放入金不换，出锅，香