在古代,人们将饺子当做是最好的美食,所以只有在重大节日才会吃,一般人家也吃不起饺子。古时的除夕,晚饭吃合子,有着和和美美的意思,直到后来,人们的生活越来越好,就把面粉做的合子换成了饺子,因此才有了吃饺子的传统习俗。