所需材料:
丝瓜 1根
辣椒 2个
蒜 适量
盐 适量
食用油 适量
步骤:
将丝瓜去皮,切成细丝,辣椒去籽切成细丝,蒜切末备用。
热锅凉油,放入蒜末煸炒出香味。
加入辣椒丝煸炒至变色。
加入丝瓜丝,继续翻炒。
加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。
小贴士:
炒丝瓜时不要加水,因为丝瓜本身含水量较高,容易出水。
炒丝瓜时火候不要太大,以免炒糊。
可以根据个人口味加入适量的味精或鸡精增加口感。
所需材料:
丝瓜 1根
辣椒 2个
蒜 适量
盐 适量
食用油 适量
步骤:
将丝瓜去皮,切成细丝,辣椒去籽切成细丝,蒜切末备用。
热锅凉油,放入蒜末煸炒出香味。
加入辣椒丝煸炒至变色。
加入丝瓜丝,继续翻炒。
加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。
小贴士:
炒丝瓜时不要加水,因为丝瓜本身含水量较高,容易出水。
炒丝瓜时火候不要太大,以免炒糊。
可以根据个人口味加入适量的味精或鸡精增加口感。