酸辣糟正宗做法（酸辣糟的制作方法视频）

用料

蒜适量、瓣盐适量、克酒适量、嫩豆角适量

做法步骤

步骤 1

将嫩豆角，蒜米，辣椒，洗干净，晒一下，把豆角切成小丁，加切碎的辣椒蒜米，放盐，酒，伴在一起，搅拌均匀

步骤2

装到酸坛，把拌好的食材均匀放到密封性好的玻璃瓶里面，放置阴凉避光的地方，静置一个星期后就可以吃。