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芝士片烤箱做法(怎么用烤箱做芝士片)

芝士片烤箱做法(怎么用烤箱做芝士片)

更新时间:2024-04-16 04:24:06

芝士片烤箱做法

食材:

蛋黄2个

白砂糖20g

玉米淀粉50g

牛奶500g

柠檬汁适量

芝士片1片

蛋黄液适量

浓郁芝士香浓牛奶外焦内

①锅中加入蛋黄、白砂糖、玉米淀粉、牛奶

搅拌均匀

加入适量柠檬汁搅拌

②开小火放入芝士片,不断搅拌芝士片会慢慢融化不断搅拌搅拌搅拌至粘稠关火

③倒入容器中,保鲜膜贴面放入冰箱冷藏定型(我是微微放凉一些些,再放进冰箱三四个小时)

④冷藏定型好后倒出,切块

⑤放入烤盘,表面涂上适量蛋黄液

⑥烤箱提前预热好后,200℃20min(自行观察上色情况调节时间)

出炉

冷藏后,变成芝士牛奶块,是可以直接吃的冰冰凉凉就是牛奶小方和炸牛奶内部的那种口感,

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