含糖量高,黄皮中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸、多糖等成分,多糖做为主要成分之一,含量并算不低,要是黄皮果经过加工,制成果酱、果干、罐头等食用方式,含糖量还会更高,在饮食上,含糖量高的食物需要克制,不能食用过多,以免对身体健康产生不良影响