中，大型超市就可以买到。
教大家一道超简单的迷迭香煎土豆牛柳的做法：
用料：土豆 500g，牛排 1块，胡椒粉 少许，盐 少许，迷迭香 1把
做法步骤如下：：
1、首先要准备一块品质上乘的牛排，我用的是真牛馆的美国安格斯肉眼牛排，它是谷饲安格斯牛，脂肪含量高，切面呈现漂亮的雪花状，营养和口感都更丰富，不管是煎烤烹炸都能烹饪出香嫩爆汁的美味。
2、从冰箱里取出牛排，放置在室温下自然解冻，解冻好的安格斯肉眼牛排雪花纹理清晰，颜色鲜明，让人忍不住把它做成美味。需要注意的是解冻的时候千万不要暴力解冻哦，这样会影响牛肉的口感。
3、准备配料：把土豆削皮切成长条，迷迭香洗干净备用。安格斯肉眼牛排本身就带有谷物的清香，烹饪的时候无需太多的调料，只需要黑胡椒和盐调味即可。
4、先把牛排放入煎锅煎到两面金黄，充分激发出它的肉香。如果是普通牛排煎的时候一定要放黄油哦，这款安格斯肉眼牛排油脂含量丰富，不用放黄油就可以直接下锅煎，煎好之后切成手指粗的牛柳备用。
5、煎锅里放油，油热之后把切好的土豆条放入锅里煎至两面金黄，内里松软，就可以把多余的油倒出去了。
6、把刚才煎好的牛排倒入煎锅中和土豆条翻拌均匀，然后撒入迷迭香碎继续翻炒一会，出锅之前撒入黑胡椒和海盐调味，出锅装盘。

