黄焖焖子肉的做法（黄焖肉的正宗做法简单）

用料

鸡腿肉 3只，红椒 3个，青椒 3个，料酒 2勺，酱油 1勺，生抽 3勺，盐 10克，啤酒 330lm/瓶，子姜 2头，蒜子 1头

步骤

1.鸡腿肉解刀切丁，入料酒、酱油、生抽、盐、仔姜、腌制15分钟；

2.炒锅烧热，加入菜籽油至油温7成热，倒入腌制好的鸡腿肉翻炒待鸡腿肉水分炒干，鸡油渗出！加入啤酒！大火收汁即可