银耳炖梨最正宗的做法（银耳炖整个梨的正确做法）

用料：雪梨1个，银耳1块，红枣8克，枸杞10克，冰糖20克

具体步骤

步骤1：提前一小时把银耳浸泡在凉水中。

步骤2：然后将泡发好的银耳去掉根部，用手撕成小朵，雪梨削皮洗净切成小块。红枣洗净去核。

步骤3：锅里放入适量清水，倒入银耳和红枣，大火煮开后转小火慢炖30分钟。

步骤4：时间到了后，放入雪梨块，继续小火炖煮30分钟。

步骤5：最后放入枸杞和冰糖，小火煮至冰糖融化即可！