炖的鸡汤跟清水一样没味道（为什么炖的鸡汤跟清水一样）

第一可能是鸡与水的比例不对，大约放水是与鸡持平，或者是高一指，水太多了容易造成鸡汤清淡。

第二就是火候不要太小的，要大火烧开水，中火煮，大约煮40分钟，第三里面可以加点枸杞，人参，虫草一类的东西