鲜奶加热过程中,高温会破坏部分营养成分加热到60℃左右即可。
可以加入适量的白糖、蜂蜜等调味品,增加味道,但应控制用量。可以选择用炖盅、蒸锅等工具加热,避免直接使用微波炉或高温煮沸,以免过度加热导致营养流失。