1.
准备淮山500克切成片，葱花15克，锅中放入食用油15毫升，接着放入葱花15克，然后放入淮山500克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽15毫升，用小火翻炒十分钟即可。
2.
准备淮山500克切成片，辣椒150克切成丝，锅中放入食用油15毫升，然后放入辣椒150克，淮山500克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽五毫升，用小火翻炒十分钟即可。
3.
准备淮山500克切成片，肉片150克，锅中放入食用油15毫升，接着放入肉片150克，小火翻炒至变色，然后放入淮山500克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽五毫升，用小火翻炒十分钟即可。
