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水果可以代替蔬菜吗(儿童不爱吃蔬菜可以用水果代替吗)

水果可以代替蔬菜吗(儿童不爱吃蔬菜可以用水果代替吗)

更新时间:2024-01-14 12:58:32

水果可以代替蔬菜吗

不能。蔬菜营养要高于水果,特别像水溶性维生素,还有其它无机盐类等都比水果含量高。蔬菜是生存必需的食物。水果可把它当成享受性食物,水果也有水果的特点。比如进食水果,往往是洗后就可以吃,不需要烹调,不像蔬菜必须通过烹调而造成营养损失。所以蔬菜水果不能相互代替,每天饮食中既要有蔬菜,也要有水果。

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