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鲮鱼香煎汤做法(广东鲮鱼的家常做法大全)

鲮鱼香煎汤做法(广东鲮鱼的家常做法大全)

更新时间:2024-01-09 08:59:43

鲮鱼香煎汤做法

鲮鱼:2条(约一斤多)瘦肉:150克蜜枣:2粒姜:3片粉葛:1000克水:8碗(3-4人份)

做法

1. 粉葛洗净去皮,最好撕去硬根,切块;蜜枣稍微冲洗一下;

2. 瘦肉洗净汆水,捞起切块;

3. 洗净宰好的鲮鱼,拭干水,起锅烧热两汤匙油,放入鲮鱼和姜片,把鲮鱼煎至两面微黄;

4. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可。

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