超市冻鳕鱼块的做法（冻鳕鱼块的做法）

冻鳕鱼提前解冻，准备材料备用，蒜瓣切片，加姜丝，料酒腌制20分钟，加入橙汁等量的清水，橙汁水冷锅倒入，加生抽调颜色，加盐调味，加水淀粉勾芡，起锅备用，腌制好的鳕鱼块两面粘面粉，热锅倒油烧热爆香葱丝，小火煎鳕鱼块，两面煎熟，撒黑胡椒粉，装盘，倒橙汁糊，一道美味的橙香煎鳕鱼就做好啦