以下是简单的豆腐做法：
材料：
1块嫩豆腐
1把小葱
1小撮盐
3勺生抽
3勺醋
2勺辣椒油（可以根据自己喜好添加）
1勺花生粉
步骤：
1.准备好豆腐，先用热水浸泡5分钟，去除豆腥味。
2.切成大小适中的菱形块。
3.准备一碗小葱和少量盐
4.把葱切碎后放到碗里，加点盐，搅拌均匀，使其出汁。
5.把生抽和醋倒入碗中，搅拌均匀后加入辣椒油，再次搅拌均匀。
6.将做好的汁浇在豆腐上，并撒上少许花生粉。
7.即可享用。
提示：
1.豆腐不能切太厚，否则容易烂。
2.不喜欢吃辣的同学可以去掉辣椒油。
3.可以根据个人口味调整醋和生抽的比例，适量增加其他调料。
4.花生粉可以起到减少豆腐的豆味和增加口感的作用。
