酸豆角多少天亚硝酸盐最低（酸豆角泡多久才没有亚硝酸盐）

酸豆角最安全的吃法是将其放置15天以上再食用，这是因为放置15天后，随着时间的推移豆角中亚硝酸盐的浓度会慢慢降低到可安全食用范围内的范围之内，人吃了就不会有亚硝酸盐超标的问题产生了。