芋头扁豆怎么炒（芋头烧扁豆怎么烧好吃视频教学）

1.

300克芋头洗净后削皮，切成薄片备用。

2.

100克扁豆择去筋，洗净后放入300ml沸水中焯1分钟，捞出沥水。

3.

锅内倒入10ml油，放入10克葱花炒香，放入300克芋头片煸炒3分钟，放入100克扁豆煸炒后放入50ml水焖5分钟。

4.

锅内倒入1勺生抽，3克味精调味，翻炒均匀后出锅。