酱油泡姜豆角做法（酱油泡豆角的正宗做法）

准备食材：姜豆角、酱油、生姜、白糖、鸡精、白酒。

将姜豆角洗净，切成段。

生姜切片。

将切好的姜豆角和生姜片放入锅中，加入清水煮至断生。

捞出姜豆角和生姜片，晾凉。

将晾凉的姜豆角和生姜片放入干净的容器中。

加入适量的酱油，以浸没食材为准。

加入适量的白糖和鸡精。

倒入适量的白酒。

盖上盖子，摇匀，放入冰箱冷藏一晚即可食用。