新鲜莲子怎么吃 莲蓬子能生吃吗（新鲜莲蓬中的嫩莲子怎么吃）

新鲜的莲子是可以吃的

特别是进入夏季以后特别是进入夏季以后，河里的荷花开始开放，莲子莲蓬开始长出来，这时候莲蓬里面的莲子可以剥开生的食用，吃着甜甜的，有一种清香的味道，非常的好吃

如果莲蓬籽有些老的情况下可以剥下来，或者是烧粥或者是煲汤做菜都可以食用

莲子在过去也是一种中药，也可以入药的，所以说莲子的用处非常大，对人体有很大的好处，以上所回答，不知道正确与否，请参考