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豆丸子的做法(青豆丸子的做法)

豆丸子的做法(青豆丸子的做法)

更新时间:2024-01-17 13:45:49

豆丸子的做法

1.

首先准备豆腐500克,如下图所示。

2.

接着把豆腐500克揉捏成碎末状,里面放入食用盐15克,揉搓均匀。

3.

500克的豆腐上面放入肉馅500克,如下图所示。

4.

接着放入生抽15毫升,食用盐15克,老抽15毫升,葱花15克,姜末15克,蚝油15毫升,鸡蛋50克。

5.

搅拌均匀,然后再加入玉米淀粉80克,用手揉搓均匀。

6.

接着再把豆腐肉馅1000克搓成丸子状。

7.

锅中放入食用油100毫升,接着放入搓好的豆丸子500克,炸至金黄即可。

8.

炸至金黄直接捞出,如下图所示,豆丸子就做好了。

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