自己晒干的玉米能做爆米花吗（普通玉米晒干可以做爆米花吗）

普通玉米晒干一般是不可以做爆米花的。爆米花通常是采用专门的爆米花玉米加工制成的，普通玉米即使晒干，质地仍然比较软，不满足爆开的条件，做爆米花的话，有可能会出现炸锅的现象，制作出来的爆米花口味不佳。爆米花专用玉米为爆裂玉米，与普通玉米的种类不同、外观不同、大小不同、来源不同。