材料:
1.糯米200g
2.红枣10个
3.花生50g
4.核桃20g
5.莲子20g
6.桂圆20g
7.百合20g
8.薏米20g
9.水适量
10.冰糖适量
步骤:
1.糯米提前一个小时浸泡;
2.将红枣、花生、核桃、莲子、桂圆、百合、薏米分别洗干净备好;
3.将浸泡后的糯米加入适量水,用中火加热至煮开;
4.加入红枣、花生、核桃、莲子、桂圆、百合、薏米,继续用小火煮至粥变得浓稠;
5.加入冰糖,搅拌至糖溶解即可。
温馨提示:
1.材料中可根据个人口味加减;
2.煮粥的时候需要不断搅拌,以免粥底糊锅;
3.糯米浸泡的时间要足够,以免煮久了粥粘稠度不够。