. 锅内倒入油（炒青菜的量）炒香葱末和蒜末后下入辣白菜炒至半透明
2. 下入牛肉和土豆翻炒数下
3. 加入煮牛肉的肉汤（没有的话加入开水也可以），大火煮开后盖锅盖转中火
4. 当锅内汤汁基本收干，根据自己的口味加适量的盐就可以
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