西兰花里面含有硒元素,具有抗癌防癌的作用,对减肥没有太大的作用,如果靠吃蔬菜减肥方法来进行减肥,可以吃韭菜,因为韭菜属于粗纤维,可以带走身体的多余脂肪,还可以起到润肠通便的作用,蔬菜减肥需要结合运动减肥的方法来一起才能达到最好的效果。