一般减肥以绿色蔬菜为主,富含纤维素类的水果对于减肥都有很大效果,尽量以水煮或生吃为主,比如菠菜,白菜,紫甘蓝,西蓝花,香菇等一系蔬菜,有机蔬菜减肥的效果是较好的,比如茄子,大头菜,白菜等等,多吃这类蔬菜一定是会达到减肥的效果。