无胶菠萝蜜口感怎样（吃菠萝蜜的7大禁忌）

无胶菠萝蜜口感与传统菠萝蜜相比有一些区别。传统菠萝蜜含有一种叫做溶解酶的物质，这种酶会使果肉中的蛋白质分解，形成黏性物质，给菠萝蜜带来独特的口感。而无胶菠萝蜜是经过人工选择和培育的品种，减少了溶解酶的含量，因此口感相对来说更加清爽和脆嫩。

无胶菠萝蜜的果肉更加细腻，口感更为柔软，不会有传统菠萝蜜那种黏黏的感觉。它的口感更接近于其他水果，如芒果或者凤梨，更加清爽多汁。同时，无胶菠萝蜜的味道也更加甜美，香气浓郁。