1.
浸泡2天
干海参放入清洁无油的容器，纯净水浸泡2天，使干海参泡软。
2.
剪开腹部
沿着海参腹部开口处将海参上下剪开。
3.
剪除沙嘴
剪掉海参头部的沙嘴和牙齿(海参牙齿在靠近沙嘴的下方，类似石膏状的白色物体)。
4.
小火煮40分钟
在纯净水的无油锅中，将海参大火煮开后改小火煮40分钟，煮好后关火加盖、自然凉透。
5.
冷藏浸泡2-3天
在洁净无油的器皿中加入纯净水，放入煮好的海参。置于冰箱冷藏泡制2-3天，每天需换水1次。
6.
泡发海参储存
发制好的海参可以用保鲜膜单个包装，放入冰箱冷冻储存，食用前提前解冻即可
