十月份
冬枣在十月份的时候成熟采摘,成熟后的冬枣表皮会逐渐变成红色,栽培冬枣的时候,园地要选择阳光充足、土层深厚、土壤疏松肥沃和排水性良好的地块,在冬枣花期要做好管理工作,冬枣表皮有20%着色时就要及时采收。