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炸小干虾放什么炸出又酥又脆(干炸大虾怎么炸又酥又脆)

炸小干虾放什么炸出又酥又脆(干炸大虾怎么炸又酥又脆)

更新时间:2024-02-20 09:46:17

炸小干虾放什么炸出又酥又脆

主料:豆腐、碎虾。

  辅料:油、盐、料酒、生姜、小葱、生抽、生粉。

  步骤:

 1、先将豆腐切块备用;

  2、将碎虾用盐、料酒、生粉腌制三分钟;

  3、锅中加油烧热,油热后加入豆腐;

  4、将豆腐煎至两面金黄色;

  5、将生抽、生姜、盐、料酒加入豆腐中翻炒入味;

  6、将碎虾加入锅中,翻炒至红色;

  7、最后撒上葱花即可出锅。

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