芦苇嫩芽能吃吗

可以

芦苇的嫩芽是完全可以吃的，它不仅鲜嫩爽口，而且营养丰富，它的口感相当于嫩笋，或者相当于嫩茭白，芦苇和茭白，它们还是植物界的同一科目。