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黑豆饼的正宗做法(自制黑豆饼的做法大全)

黑豆饼的正宗做法(自制黑豆饼的做法大全)

更新时间:2024-01-08 16:39:41

黑豆饼的正宗做法

原料:黑豆120克 蜂蜜一勺 花生酱一大勺 泡打粉3克 橄榄油两勺 牛奶少许。

步骤:

1. 先提前将黑豆简单冲洗干净,晾干;

2. 干爽的黑豆放入烤箱160度烤5分钟,拿出来翻拌一下,再烤5分钟;

3. 熟透的黑豆稍微放凉(放凉后更脆),放入破壁机中,打成粉末;

4. 打好的黑豆粉到出来,加入花生酱,加入蜂蜜,用刮刀拌匀,把所有的材料拌均匀后,慢慢加入牛奶,牛奶的量以最后黑豆粉可以团成一个完整的饼干团为准;

5. 烤盘上铺油纸,饼干团放在上面,用手慢慢压扁后,再用擀面杖擀成厚度8mm-1.5cm左右的厚度;

6. 烤盘放入烤箱,165度烤15分钟即可;

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