用料
玉米面 适量
胡萝卜 1大根
去皮鸡胸肉 一块
嫩芹菜 1把
蚝油 1勺
盐 适量
白胡椒粉 少许
麻油 少许
料酒 少量
步骤 1
把鸡胸肉剁碎，拌入少许料酒和白胡椒粉。胡萝卜去皮刨细。芹菜切小丁。
步骤 2
配好的菜拌入全部调味料冰箱稍微冷藏一下，比较容易团。盘子里倒好玉米粉。
步骤 3
把菜肉捏成团，放入玉米粉里面裹粉。
步骤 4
裹一层沾一次水再裹粉。重复这样步骤3到4次直到看不见菜肉馅料为止。
步骤 5
蒸锅垫油纸或者蒸布，排上裹好的玉米团子
步骤 6
上汽大火蒸20分钟，清香低脂的玉米菜团子就出锅了。
