首先要选择新鲜的西瓜,然后将西瓜皮切成大小适中的块状,去除西瓜皮上的果肉和绿色部分,只留下白色的部分。接下来,将西瓜皮块放入盐水中浸泡,去除表面的苦味。
制作腌料的材料有盐、白糖、醋、生姜和大蒜等。首先,将盐和白糖按照1:1的比例混合,调制成腌料。然后,将适量的醋、姜和蒜切成末,加入腌料中,搅拌均匀。
首先要选择新鲜的西瓜,然后将西瓜皮切成大小适中的块状,去除西瓜皮上的果肉和绿色部分,只留下白色的部分。接下来,将西瓜皮块放入盐水中浸泡,去除表面的苦味。
制作腌料的材料有盐、白糖、醋、生姜和大蒜等。首先,将盐和白糖按照1:1的比例混合,调制成腌料。然后,将适量的醋、姜和蒜切成末,加入腌料中,搅拌均匀。