清煮罗非鱼的正确做法（清炖罗非鱼正确做法步骤）

工具/原料

罗非鱼 (若干)

油 适量

豆腐 适量

葱姜 适量

香菜 适量

方法/步骤

1/5

准备罗非鱼取出内脏后清洗干净，切花刀，抹上盐、十三香、胡椒粉、一点生抽腌制五分钟备用

2/5

葱姜切丝，香菜切段，装碗备用

3/5

起锅烧油，油热倒出后换凉油，把鱼入锅煎，煎至两面黄

4/5

加入足量开水，开大火，不放任何调料，煮开十五分钟，即可煮出奶汤

5/5

十分钟后，汤色已经开始变白，加入豆腐块，再煮五分钟加入盐和胡椒粉调味后即可出锅