霉豆腐长黑霉能不能吃（霉豆腐起了黑霉是怎么回事能吃吗）

可以吃，正常的情况是冬天温度5-15°时大概放置10-14天，这个时候会有一些黑霉，自然情况下肯定有的，如果温度高到18°情况下，可以10天左右即可。这些豆腐都要放到高度酒里面泡30秒-1分钟再放到辣椒盐磨里面滚滚