用料
鸽子 1只
鲍鱼 6大个
花胶 4大个
红枣 6颗
南北杏 适量
枸杞 适量
麦冬 适量
老红参片 4片
姜 1大片
料酒 1勺
盐 适量
花胶鲍鱼鸽子汤的做法步骤
步骤 1
食材备用
步骤 2
花胶提前泡发好备用
步骤 3
锅内加入适量的水，放入姜片，大火煮开，把沫撇干净，撩起姜片，加入一勺料酒
步骤 4
倒入备用的食材全部倒入锅内，中火煮开
步骤 5
中火煮20分钟，转到小火慢慢煲
步骤 6
小火煲上1个半小时之后加入花胶
步骤 7
加入花胶之后，用中火2分钟，再用小火煲上8分钟
步骤 8
加入适量的盐，美味靓汤出锅
