河南炒拉条子最正宗的做法（河南炒孜然拉条的做法）

步骤 1

面+点盐+水，揉成干点儿的团子。醒一会儿，再揉一揉，再醒一会儿，再揉一揉。

步骤 2

一个面团分成了四份，搓成条。

步骤 3

条放油碗里，1小时为宜。

步骤 4

拉成面条。也可以烧着热水，边拉面边下。

步骤 5

好啦，比较有劲道的。

步骤 6

拌酱油的韭黄肉丝炒毛豆，再加点山西醋。

步骤 7

这是最近拌面的菜：番茄炒蛋、辣子腐竹豆芽、肉圆金花菜、宫保鸡丁，选喜欢的拌面也不错哟