材料
主料：鸡翅1个、热狗1根、木耳150g、腐竹100g、洋葱80g；辅料：油适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、姜适量、蒜适量
腐竹木耳炒鸡翅
1
木耳和腐竹提前泡发。
2
鸡翅斩小并加入姜蒜和调味料腌制入味，洋葱和热狗切小。
3
下油热锅后，两面煎黄热狗。
4
放入腌制入味的鸡翅，煎至两面金黄，七分熟后盛出。
5
倒入木耳和腐竹煸炒一下。
6
放入洋葱和鸡翅，并加入少许热水，再放生抽、蚝油、盐，盖上锅盖煮15分钟。
7
最后倒入热狗大火炒一下，盛出即可。（热狗易熟，须最后放入）
小贴士
木耳和腐竹要提前泡发，煮的时间长腐竹更易入味
