为什么白糖糕很黏（白糖糕为什么要加热成糊状）

白糖糕制作的食材本身自带粘性。白糖糕是中国传统小吃，制作的主要食材包括白糖、糯米粉、蜜桂花、牛奶等。白糖的种类比较多，制作的食材也会稍有不同。做好的白糖糕需要放在阴凉、干燥的环境中存放，同时要避免阳光照射，以免白糖糕变质，影响食用。