怎样做土豆饼（土豆饼放面粉还是糯米粉）

主要食材：土豆

辅料：葱花、盐

做法

1.土豆切细丝，千万别过水。

2.起油锅，中火，油热下土豆丝，略翻炒，加盐，再翻炒一下。

3.关小火，用木铲把土豆丝压平，连压带抹，直到压成一张饼。

4.一面煎几分钟，翻面。没法用工具翻，因为它还没有粘好，只能颠勺翻面。

5.两面煎，只直到两面金黄，出锅，撒上葱花，就可以上桌啦。