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鲫鱼怎么杀鱼又快又干净(新手巧杀鲫鱼的方法)

鲫鱼怎么杀鱼又快又干净(新手巧杀鲫鱼的方法)

更新时间:2024-01-15 20:15:54

鲫鱼怎么杀鱼又快又干净

杀鱼的方法有很多种,以下是一种快速又干净的杀鲫鱼的方法:

1. 鲫鱼清洗干净后,用菜刀在鱼头部位置轻轻削开一条约1-2厘米的切口,切入深度不要过深,避免影响鱼的肉质。

2. 将削开的口子用盐和姜汁腌制几分钟,这个过程既能去腥又可以让鱼更好入味。鲫鱼肉质娇嫩,处理好口感非常好。

3. 取出切口处,插入手指将鱼脑部弹开,用厨房剪刀沿着鱼脊骨剪断脊骨,顺着肚皮沿着骨头割开,拿出内脏即可。

这种方法杀鱼快速又干净,最好使用锋利的刀具,使切口光滑。特别适合在野外露营或者户外烧烤时处理鱼类。

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