自发粉能做煎饼吗（自发粉可以直接做煎饼吗）

自发粉可以做煎饼。

自发粉，是以小麦粉为原料，经过添加膨松剂预混而成的面粉。1845年由英国烘焙师亨利琼斯（Henry Jones）发明并取得专利。