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如何做榨菜汤(素榨菜汤家常做法)

如何做榨菜汤(素榨菜汤家常做法)

更新时间:2024-02-25 01:50:08

如何做榨菜汤

原料:瘦肉丝100克、乌江榨菜50克、葱、生姜、食用油、料酒、盐、鸡精适量。

做法步骤:

第1步、准备食材,瘦肉切成丝。

第2步、起锅烧油,下葱姜爆香。

第3步、倒入瘦肉丝,翻炒几下。

第4步、瘦肉炒至稍微变色

第5步、倒入榨菜丝,翻炒均匀

第6步、翻炒几下,加适量清水,一点点料酒

第7步、水烧开后加一点点盐和鸡精调味,就可以出锅了。榨菜已经有咸味,盐不要加太多。

第8步、撒上葱花即可

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