香辣鱼泡是一道地道的重庆火锅菜品,做法简单却不失美味。首先准备好鱼片、豆皮、豆腐等配菜,将其放入锅中煮熟备用。
然后用小火炒香花椒、干辣椒、姜蒜等香料,加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱、酱油、盐等调味料炒匀,放入适量水煮开。
最后将煮好的配菜放入调料锅中,拌匀入味即可。香辣鱼泡色香味俱佳,辣中带香,深受重庆本地人的喜爱。
香辣鱼泡是一道地道的重庆火锅菜品,做法简单却不失美味。首先准备好鱼片、豆皮、豆腐等配菜,将其放入锅中煮熟备用。
然后用小火炒香花椒、干辣椒、姜蒜等香料,加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱、酱油、盐等调味料炒匀,放入适量水煮开。
最后将煮好的配菜放入调料锅中,拌匀入味即可。香辣鱼泡色香味俱佳,辣中带香,深受重庆本地人的喜爱。