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龙井第一泡要倒掉吗(正宗龙井一斤多少钱)

龙井第一泡要倒掉吗(正宗龙井一斤多少钱)

更新时间:2024-01-16 15:46:21

龙井第一泡要倒掉吗

不需要倒掉

因为龙井类属于绿茶,这类茶一半采自嫩芽,一般只能泡三泡。绿茶茶叶中的营养物质遇水溶解,越往后,养分越少。所以龙井茶第一泡是不需要冲掉的,

而像铁观音、压制成饼或者砖的茶,第一泡因为没有完全把茶唤醒茶叶内含物质释放的少,口感偏淡所以第一泡会选择不喝。而像熟普、六堡,因为它有渥堆或窖藏工艺,第一泡仓味比较重,所以第一泡也会倒掉不喝。

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