黄瓜150g
白萝卜100g
胡萝卜100g
辅料
野山椒1瓶
红椒1个
白醋适量
大酱适量
步骤1
准备好胡萝卜、白萝卜、黄瓜、红椒
步骤2
准备好白醋、大酱、野山椒、白糖和一只干净无水分的大玻璃瓶
步骤3
把要泡的胡萝卜、白萝卜、红椒、黄瓜洗净、沥干水分、切小块（按自己喜好）
步骤4
把黄瓜的瓜瓤去掉
步骤5
切好的材料装入玻璃瓶
步骤6
加入野山椒
步骤7
不要太满，留点空隙
步骤8
加入白糖
步骤9
最后倒入白醋和大酱
步骤10
用白纸封住瓶口
步骤11
盖上瓶盖。夏季半天，春秋季一天，冬季一天半就可食用
