经营小餐馆怎样管理员工（想开个小餐馆员工怎么管理）

1,可以向大公司一样，有完善的管理制度，很正规的该赏的赏，该罚的罚；

2，可以看人来，关系好的做得不好也不批评，关系不好的做得好也批评；

当然，这两个选择只能选一样，而且，要长期坚持，才会有效果，

选择---（1）---且长期坚持，就会走向大公司或者连锁店。

选择---（2）---且长期坚持，就会走向死亡。