红糖发糕加木薯淀粉做法（加木薯粉的红糖发糕最正确的做法）

步骤/方式1

60g红糖加入100g水，用2分100℃速度2

融化，倒在容器里放凉

待主锅冷却后，加入50克水、一小勺（约3

克)酵母粉，1分钟37℃速度3融化

加入170克面粉、30克木薯淀粉，倒入放凉的红糖水，30秒速度3混合 30秒揉面

步骤/方式2

将面糊倒进抹了油的容器，轻轻晃平

温暖处发酵至一倍高度

用洗净的红枣去核切两半装饰

步骤/方式3

主锅内加入500克水，煮开后放上蒸锅20分V键速度1蒸，焖3-5分钟

晾凉后倒扣出，切块即可享用